Про реформування системи харчування
Реформування системи харчування в школах почалося у 2020 році. Кожного року щось змінювалося та покращувалося. Спочатку було змінено меню і учні отримували ІІ сніданок. Важко було звикнути до того, що значно знизилась норма солі, але через певний час учням стали смакувати такі страви. У меню щоденно були овочі й фрукти, корисні продукти.
З січня 2024 року наш заклад став учасником Програми шкільного харчування ВПП ООН, що теж внесло свої позитивні корективи, а саме, батьки менше платили за харчування. Вже з жовтня 2024 року учні початкових класів почали харчуватися за рахунок субвенції, тобто отримувати безкоштовне харчування.
Починаючи з лютого 2025 року учні харчуються за додатком № 9.1. Постанови 305 і отримують збалансований обід. Саме через це в закладі змінено режим харчування. Змінено й меню, в яке внесено нові страви, які до вподоби учням. Найбільш їм смакують курячі нагетси, м’ясна запіканка, січеники зі свинини та яловичини, відбивні, шніцелі, мітболи з твердим сиром тощо. Щоденно в раціоні салати та фрукти. З напоїв дітям найбільше подобаються фруктові соки, напої лимонні та апельсинові, узвар.
Щиро дякуємо команді, яка розробляла меню, бо це надзвичайно важка праця. Крім меню нам надано технологічні карти приготування всіх страв, якими щоденно користуються кухарі.
Норми харчування для ЗЗСО згідно з додатком № 9.1
|
№ |
Група харчових продуктів |
Кількість порцій для відповідної вікової групи на тиждень |
Від 6 до 11 років |
Від 11 до 14 років |
|
1 |
Овочі |
5 порцій |
100 грамів |
100 грамів |
|
2 |
Фрукти |
5 порцій |
100 грамів |
100 грамів |
|
3 |
Соки |
1 порція |
200 мл. |
200мл. |
|
4 |
Фрукти та ягоди сушені |
2 порції |
25 грамів |
25 грамів |
|
5 |
Злакові та бобові |
4 порції |
120 грамів |
150 грамів |
|
6 |
Картоплі |
1 порція |
120 грамів |
150 грамів |
|
7 |
Хліб цільнозерновий |
5 порції |
30 грамів |
30 грамів |
|
8 |
Риба |
1 порція |
60 грамів |
90 грамів |
|
9 |
Птиця |
1 порції |
70 грамів |
100 грамів |
|
10 |
Свинина або яловичина |
3 порції |
70 грамів |
100 грамів |
|
11 |
Яйця |
1 порція |
1 шт. |
1 шт. |
|
12 |
Молоко та молочні продукти: |
3 порцій |
|
|
|
|
Сиру м’якого |
або |
75 гр. |
75 гр. |
|
|
Твердий сир |
або |
15 гр. |
15 гр. |
|
|
Сметана |
|
25 гр. |
25 гр. |
|
13 |
Масло вершкове |
5 порцій |
3,5 гр. |
4,5 гр. |
|
14 |
Олія |
5 порцій |
10гр. |
11гр. |
|
15 |
Сіль |
5 порцій |
1 грам |
1,5 грам |
|
16 |
Цукор |
5 порцій |
10 грама |
10 грама |
|
17 |
Чай |
1 порція |
0,5 грама |
0,5 грама |
Зміни в організації харчування з 01.02.2025
Відповідно до рішення Хустської міської ради від 17.01.2025 № 6 «Про встановлення вартості харчування в ЗЗСО» та наказу управління освіти, релігій та у справах національностей Хустської міської ради від 21.01.2025 № 3-од «Про організацію гарячого харчування учнів ЗЗСО Хустської ТГ» видано наказ по Хустському НВК №1 від 23.01.2025 № 04-д «Про організацію гарячого харчування учнів Хустського НВК №1».15:19 14.02.2025
